Новости города БезФормата.Ru
Серов
Главные новости
 
Задать вопрос?

О пищевых добавках

Количество пищевых добавок, которые применяют в производстве продуктов, достигает в настоящее время порядка 500, не принимая в расчет комбинированные добавки, ароматизаторы, отдельные душистые вещества.

Для того чтобы упорядочить их использование, Европейский Совет разработал региональную систему цифровой кодификации с литерой «Е».

Каждая пищевая добавка обладает цифровым трех - или четырехзначным номером, которому предшествует литера «Е».

Индекс Е идентифицируют со словом «Европа» и со словами «еssbаr/еdiblе», которые в переводе означают «съедобный».

Когда конкретному веществу присваивается статус пищевой добавки и идентификационный номер с индексом «Е», это подразумевает следующее:

1. Это вещество проверили на безопасность.

2. Его можно применять (рекомендовать) при условии, что оно не будет вводить в заблуждение потребителя по поводу состава и типа продукта.

3. Данное вещество имеет критерии чистоты, которые требуются, чтобы достичь определенного уровня качества продукта.

Итак, к основным группам пищевых добавок по данной системе относят:

• красители - Е100 - Е182;

• консерванты - Е200 и далее;

• антиоксиданты (антиокислители) - Е300 и далее;

• эмульгаторы, стабилизаторы консистенции - Е400 и далее;

• разрыхлители, регуляторы кислотности - Е500 и далее;

• усилители аромата и вкуса - Е620 и далее;

• запасные индексы - Е700-Е800;

• улучшители хлеба, глазирующие агенты - Е900 и далее;

• подсластители; добавки для обработки муки, крахмала; добавки, предупреждающие слеживанию соли, сахара - Е1000 и далее.

Главный редактор радио «Говорит Москва» Сергей Доренко. Фото: Анатолий ЖДАНОВ - КП ЕкатеринбургЧто случилось с нашей страной? Она ругается из-за фильма о Николае II, голосует за молодых губернаторов и не знает, как помириться с Западом.
26.09.2017 КП Екатеринбург
Один из главных подходов в работе налоговых администраций мира – это клиентоориентированность,
26.09.2017 УФНС Свердловской области
Срок формирования реестра обманутых дольщиков продлен.  Поправки в областной закон сегодня приняли депутаты законодательного собрания.
26.09.2017 Четвёртый канал
Уступаем "Химику" на последней минуте - ХК Спутник«Спутнику» не хватило 36 секунд, чтобы заработать свои первые очки в сезоне.
25.09.2017 ХК Спутник
Памятник создателям центрифуги уже установлен - Novouralsk.SuСегодня перед институтом МИФИ прошла установка памятника центрифуги и её создателям.
26.09.2017 Novouralsk.Su
В Новоуральске работники офиса помешали мошенникам получить 50 тысяч от обманутой женщины - Novouralsk.SuЗлоумышленники звонили ей по телефону от лица следователя и за вознаграждение обещали освободить сына от ответственности за ДТП   В полицию Новоуральска за помощью обратились сотрудники одного из местных офисов,
26.09.2017 Novouralsk.Su
Смертельное ДТП на Сортировке: ночью под колёса автобуса попал пьяный парень - Вечерний ЕкатеринбургЭтой ночью в Екатеринбурге на улице Таватуйской автобус насмерть сбил пешехода, об этом сообщили очевидцы ДТП.
25.09.2017 Вечерний Екатеринбург
Пенсионера подкараулили во дворе одного из домов на улице Кирова. Фото предоставлено ОМВД Первоуральска - Городские вести
Сбил с ног и ударил тростью по лицу
Нападавший — рецидивист. Только в мае этого года он освободился из колонии.
Городские вести
"Спасибо, милые друзья": накануне гибели в Башкирии альпинистка из Екатеринбурга отметила день рождения - Наша Газета
«Спасибо, милые друзья»: накануне гибели в Башкирии альпинистка из Екатеринбурга отметила день рождения
16+ Фото: страница Виктории С. в соцсети Погибшая не была новичком в скалолазании.
Наша Газета
Ночью в Богдановиче дотла сгорела "Монетка" - Наша Газета
Ночью в Богдановиче дотла сгорела «Монетка»
16+ Фото: Иван Гринберг / "Богданович#" Площадь пожара составила 300 квадратных метров.
Наша Газета
Открытый фестиваль документального кино «Россия» - в Нижнем Тагиле - Тагильский рабочийС 1988 года с 1 по 5 октября в Екатеринбурге проводится открытый фестиваль документального кино «Россия» - самый представительный в стране ежегодный творческий смотр произведений этого вида киноискусства,
25.09.2017 Тагильский рабочий
Музыкальный листопад - Октябрьский район Екатеринбурга4 октября в 18:30 на сцене Екатеринбургского городского Дома музыки будет представлен проект Екатеринбургской детской музыкальной школы № 16 «Музыкальный листопад», посвященный Международному Дню музыки.
25.09.2017 Октябрьский район Екатеринбурга
isaevsergey - КП ЕкатеринбургЗрителей и юмористов эвакуировали Екатерина САЛТЫКОВА true_kpru «Уральские пельменей» уже второй раз атакуют телефонные хулиганы.
25.09.2017 КП Екатеринбург
Средний Урал — в тройке самых событийных регионов - Уральский рабочий
Средний Урал — в тройке самых событийных регионов
Фото: Алина Шешеня / екатеринбург.рф Итоги первого национального рейтинга развития событийного туризма России подведены в рамках международного туристического форума «Отдых».
Уральский рабочий
«Ясновидцы…» из семи музеев представят авангард 1910—1920-х годов - Вечерний Екатеринбург
«Ясновидцы…» из семи музеев представят авангард 1910—1920-х годов
Екатеринбургский музей изобразительных искусств (ЕМИИ, ул. Воеводина, 5) готовится к масштабной выставке, в которой примут участие ещё 6 музеев.
Вечерний Екатеринбург
Свято-Троицкий храм.Фото предоставлено фондом "Строганофф" - Городские вести
«Культурный слой — минимум два метра»
Станислав Могила и Олег Букин. Фото с сайта Shaitanka.ru На территории Билимбая размещен целый комплекс культурно-исторических объектов.
Городские вести
На Кубке Челябинской области по бодибилдингу уральская команда завоевала 9 медалей - Наша Газета16+ Фото: Федерация бодибилдинга Свердловской области Этот чемпионат крупнейший в Уральском регионе.
25.09.2017 Наша Газета
Кросс нации – 2017 - Ирбитская ЦГБКросс нации – это самое массовое спортивное мероприятие на территории Российской Федерации, которое проводится с 2004 года.
26.09.2017 Ирбитская ЦГБ
«Автомобилист» со счётом 4:0 обыграл «Салават Юлаев» - Вечерний ЕкатеринбургЕкатеринбургский «Автомобилист» продолжает удивлять. После домашнего поражения 22 сентября со счётом 0:2 от клуба «Сочи» наша команда вновь закончила матч в сухую, на этот раз 24 сентября на льду КРК «Уралец» (ул.
25.09.2017 Вечерний Екатеринбург
Фото предоставлено организацией "Первоуральск - город чемпионов" - Городские вести
«Лучший спорт для наших целей»
Фото предоставлено организацией "Первоуральск - город чемпионов" В марте 2017 года организация «Первоуральск — город чемпионов» запустила бесплатные тренировки по скандинавской ходьбе в микрорайоне Ново-Талица.
Городские вести
Клуб «Урал» обыграл дома «Тосно» - Вечерний Екатеринбург
Клуб «Урал» обыграл дома «Тосно»
В одиннадцатом туре чемпионата России екатеринбургский «Урал» наконец-то смог одержать первую победу на своём поле, обыграв со счётом 3:1 дебютанта элитного дивизиона клуб «Тосно».
Вечерний Екатеринбург
«Спутник» проиграл воскресенскому «Химику» - Тагильский рабочий
«Спутник» проиграл воскресенскому «Химику»
Сегодня «Спутник» принимал на своем льду клуб из Воскресенска и уступил - 2:3.
Тагильский рабочий
Куйвашев сделал первые назначения в свердловском правительстве. ФАМИЛИИ - JustMedia.RuПервыми замами назначены Алексей Орлов и Владимир Тунгусов.   Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев на сегодняшнем заседании регионального заксобрания дал свое согласие на назначение четырех членов правительства,
25.09.2017 JustMedia.Ru
Дорожники готовят запретить парковку на улице Стачек - Орджоникидзевский район ЕкатеринбургаДорожные службы в IV квартале 2017 года вводят запрет остановки и стоянки транспортных средств на участке улицы Стачек (от Корепина до Фронтовых Бригад).
25.09.2017 Орджоникидзевский район Екатеринбурга
Около 4 000 человек приняло участие в праздничной литургии в День святого Симеона в Верхотурье - Екатеринбургская Епархия25 сентября 2017 года, в день памяти перенесения мощей святого праведного Симеона Верхотурского, в Свято-Николаевском Верхотурском мужском монастыре состоялась архиерейская Божественная литургия.
25.09.2017 Екатеринбургская Епархия
Смертельное ДТП на Сортировке: ночью под колёса автобуса попал пьяный парень - Вечерний ЕкатеринбургЭтой ночью в Екатеринбурге на улице Таватуйской автобус насмерть сбил пешехода, об этом сообщили очевидцы ДТП.
25.09.2017 Вечерний Екатеринбург