Новости города БезФормата.Ru
Серов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Определили лучших серовских кондитеров и мастеров сервиса

Приготовить вкуснейшие торты и пирожные, натуральный шоколад, национальную выпечку: такая задача под силу профессионалам своего дела – кондитерам. Но не менее важно уметь изящно и красиво подать приготовленные десерты и напитки к столу – в этом деле знают толк мастера сервиса. Проявить свои таланты и способности работники сферы торговли и общественного питания смогли на конкурсе, посвященном приближающемуся профессиональному празднику. Что представили участники на суд жюри, как прошло мероприятие, и кто же стал победителем? Все ответы в нашем следующем сюжете.

Совсем скоро – 22 июля, свой профессиональный праздник – День работников торговли и общественного питания, отметят люди, без которых наша повседневная жизнь была бы невозможна: продавцы, кассиры, повара и многие другие представители разных профессий. Но изюминку в нашу обыденность вносят, безусловно, именно кондитеры – волшебники, которые умеют из сахара и других ингредиентов создать настоящие произведения искусства – не только красивые, но еще и вкусные. Поздравляли мастеров своего дела приглашенные гости, в их числе представители Думы СГО.

Александр Якимов, заместитель председателя Думы СГО:

«Любое мероприятие профессионального производства – это всегда подведение итогов. Поэтому так приятно видеть, как продвинулись наши кондитеры»

Сергей Семакин, депутат Думы СГО:

«Очень приятно здесь сегодня находится, вокруг столько красивых и вкусных кондитерских изделий, все хочется попробовать. От лица администрации, депутатов Думы, благодарю вас за вашу работу, за то, что вы нас радуете».

Конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов проводится с целью повышения мастерства участников, привлечения к данным профессиям молодежи и, конечно, выявить лучших представителей сервиса и кондитеров. Также каждый участник, безусловно, хотел бы показать свое предприятие и его продукцию с лучшей стороны. Особенно, если идея молодая и только начинает набирать обороты. Как, например, Максим Орешков. Мастерская сладостей «ШокоМИО» начинает выходить на конкурентную арену. Креативный мармелад в виде сладких пилюль вылечит любую грусть, а натуральный шоколад от «ШокоМИО» приобретет желаемую заказчиком форму, даже самую неожиданную.

Максим Орешков, основатель мастерской сладостей «ШокоМИО», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Мастерская сладостей «ШокоМИО» сегодня представляет свою новинку – логотип из шоколада. Любое предприятие города, страны, мира может заказать у нас свой логотип, и мы исполним его в шоколаде».

От молодого предприятия мы плавно переходим к тем, кто на рынке уже далеко не один год. Сегодня свою продукцию представлял и Старый Хлебозавод. Всеми любимые десерты, ставшие для серовчан уже традиционными и непременно появляющимися на столе: кексы на завтрак, печенье к вечернему чаепитию, торт к празднику. И, можно сказать, «Старый хлебозавод» — это синоним качества и натуральных продуктов:

Анна Чеснокова, технолог кондитерского цеха ООО «Старый хлебозавод», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Сегодня мы представляем наши популярные торты: «Домашний», «Адвокат», «Арахисовый», а также всеми любимые творожные кексы. Мероприятие сегодня интересное, все показали свои умения».

Жюри на сегодняшнем мероприятии компетентное и опытное. Посмотрев на кондитерские произведения искусства, попробовав и оценив по критериям старания участников, судьи подходят к следующему столу. Кафе «Голд» сегодня порадовало жюри и всех присутствующих национальными восточными сладостями. Изобилие орехов, сахарного сиропа и других ингредиентов – традиционных и натуральных. Все приготовлено по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Стоит отметить, что кафе «Голд» участвовало не только в кондитерском конкурсе, но и в номинации «Арт-Тэйбл».

Наиль Бабакишиев, официант кафе «Голд», участник в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Стол у нас простой, секретов никаких нет. Мы сервируем так, чтобы людям было удобно и просто, без излишеств. Но ассортимент у нас хороший. Сегодня на нашем столе представлена пахлава: турецкая, бакинская. А также шакербура – все это национальные сладости».

Сегодня на конкурсе-празднике было много гостей. Среди них самые почетные – ветераны серовской сферы обслуживания и питания. Женщины, добросовестно трудившиеся большую часть жизни на благо нашего города.

Любой желающий мог узнать все интересующее о работах и продукции участников, попробовать понравившиеся сладости, узнать рецепт. Главное, что гости смогли убедиться в том, что продукция серовских кондитеров – высочайшего качества, и ей можно лакомиться взрослым и детям.

Анна Юсупова, главный юрист-консультант ПАО «Надеждинский металлургический завод»:

«Я – мама двоих детей, и я с уверенностью покупаю продукцию серовских производителей. Многолетний опыт показывает, что проблем с продукцией никогда не возникает. Всё всегда свежее и вкусное».

После первой кондитерской части конкурса началась не менее интересная – определение лучших мастеров сервиса. Три сервированных стола во главе с участниками ждали своего звездного часа. Каждый стол не был похож на предыдущий абсолютно ничем. Все официанты с оригинальностью подошли к сервировке. Лаконичный, но со вкусом оформленный стол кафе «Голд» с флагами Азербайджана и России, выражающий дружбу наших народов. Ресторан «Надеждинский» оформил свой стол согласно новым веяниям моды и стиля. Последний, но не по значимости, стол от кафе «Банкет-Холл», пожалуй, идеально подходил к чаепитию, как того и требовала конкурсная задача. Тематический стол в стиле Прованс «У Эллис» — уютное и миловидное оформление в нежных сиреневых тонах.

Сергей Утробин, Надежда Агафонова, официанты кафе «Банкет-Холл» (ИП Вяткин А.Ю.), участники в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Сегодня мы оформляем чайный стол. Волнуемся, конечно, ведь конкуренция на конкурсе высока. Но мы уверены в себе, считаем, что наш стол, наше оформление самое лучшее и мы победим. Надеемся, что жюри оценит нас компетентно».

Конкурс кондитеров и мастеров сервиса проходит «на ура!»: все присутствующие смогли попробовать огромное количество угощений, побыть в роли гостей на званом чаепитии и просто отдохнуть душой на таком позитивном мероприятии. В такой дружественной и профессиональной атмосфере очень сложно выбрать лучших участников. Именно поэтому жюри единогласно решило, что в сегодняшнем конкурсе победителем стал каждый. Ведь все участники вложили в этот праздник душу и полностью раскрыли свои таланты. Каждый кондитер и мастер сервиса получил в этот день памятный диплом в своей личной номинации от имени главы округа Елены Бердниковой.

 

 

 

 

 

 

news_2017-07-21_50 - Газета Серовский рабочийГородской конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов в преддверии Дня работника торговли и общественного питания прошёл в ресторане «Надеждинский» 18 июля.
21.07.2017 Газета Серовский рабочий
17 февраля Нижнетагильский государственный колледж имени Н.А. Демидова встречал участников конкурса «Молодые профессионалы» по методике WorldSkills.
17.02.2018 Администрация г. Нижний Тагил
О других важных событиях, которые произошли в Свердловской области на этой неделе.
17.02.2018 ОТВ
12 - ИЦАЭ15 февраля в Заречном стартовал очный этап Курчатовских чтений школьников.
17.02.2018 ИЦАЭ
Кастинг талантов в федеральный образовательный проект стартовал в Екатеринбурге - Ekburg.RuПрием заявок на участие в весенней смене образовательного центра «Золотое сечение» стартовал в Екатеринбурге.
17.02.2018 Ekburg.Ru
Кастинг талантов в федеральный образовательный проект стартовал в Екатеринбурге - Администрация г. ЕкатеринбургУчастие в весенней смене «Золотого сечения» примут ученики 7–10-х классов.
17.02.2018 Администрация г. Екатеринбург
1 - Художественный музей Э.НеизвестногоВ Художественном музее Эрнста Неизвестного в рамках проекта «Творческие четверги» 15 февраля состоялась встреча «Два портрета: близкий голос издалека»,
16.02.2018 Художественный музей Э.Неизвестного
В Екатеринбурге появился новый лохотрон! Страдают студенты… - Вечерний ЕкатеринбургО новой схеме лохотрона рассказали родители студентки из Екатеринбурга журналистам Е1.
18.02.2018 Вечерний Екатеринбург
Успеть до Прощенного воскресения - Novouralsk.SuВ настоящее время в районе улицы Комсомольская орудует банда из 4-х молодых людей, одеты в кожаные куртки.
18.02.2018 Novouralsk.Su
Удар на перекрёстке: двоих увезли в больницу - Вечерний ЕкатеринбургВ ночь на 17 февраля на перекрёстке Токарей и Крауля в Екатеринбурге столкнулись два автомобиля: Mitsubishi Lancer и Subaru Tribeca.
17.02.2018 Вечерний Екатеринбург
Приехали спасать, а он бросился с кулаками на пожарного - Вечерний Екатеринбург
Приехали спасать, а он бросился с кулаками на пожарного
Сегодня ночью в одной из квартир дома № 8/2 на ул. Рассветная в Екатеринбурге пригорела еда, из-за этого сработала пожарная сигнализация.
Вечерний Екатеринбург
Последнее письмо Елены Смородиновой. В нем она пишет, что нет сил даже зубы почистить... Фото: из личного архива - КП Екатеринбург
«Я не чувствую сил, сердце сильно стучит»: попавшая в секту девушка оставила предсмертную записку
Последователи Саи Бабы открестились от Лолы Байковой, чья ученица заморила себя голодом [расследование «КП»] Виктория МИНАЕВА Вадим АЛЕКСЕЕВ Первую часть расследования читайте здесь .
КП Екатеринбург
Павильон с самсой — под снос! - Вечерний Екатеринбург
Павильон с самсой — под снос!
Администрация города Екатеринбурга выпустила очередное постановление о сносе самовольных построек.
Вечерний Екатеринбург
*** - Каменская Епархия Под таким названием 17 февраля в селе Байкалово прошел епархиальный фестиваль молодежного творчества «Сретенский перезвон».
17.02.2018 Каменская Епархия
Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - КП ЕкатеринбургАктер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
17.02.2018 КП Екатеринбург
Библиотекари перевели на язык жестов деятельность маршала Жукова в Екатеринбурге - Администрация г. ЕкатеринбургЛекция о легендарном полководце состоялась на площадке Всероссийского общества глухих.
17.02.2018 Администрация г. Екатеринбург
Чем заняться в Первоуральске: афиша на выходные - Городские вести
Чем заняться в Первоуральске: афиша на выходные
Фото из архива редакции Ярмарка «Масленичный разгуляй» Воскресенье, 18 февраля, стадион «Уральский трубник» С 09:00 до 16:00.
Городские вести
news_2018-02-16_003 - Газета Серовский рабочий
В Серове подвели итоги проекта «Сказки на ушко»
8 февраля в Северном педагогическом колледже прошло подведение итогов уникального для Серова социального проекта «Сказки на ушко».
Газета Серовский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Диалог
Прага в Полевском
Фото Ксении Койструб В Полевском прошла выставка фоторабот торгового представителя России в Чехии Сергея Ступаря «Чехия глазами русского дипломата».
Газета Диалог
Золотой «Трубник» - Федерация хоккея с мячомПобедителями Открытого Первенства Свердловской области среди детско-юношеских команд 2004 гр.
17.02.2018 Федерация хоккея с мячом
Олимпийские чемпионы по борьбе прибыли в Екатеринбург - Вечерний ЕкатеринбургВчера, 16 февраля, в Екатеринбург прибыли легендарные спортсмены: олимпийский чемпион 2004 года (ныне – министр по делам молодежи, физической культуры и спорта РСО-Алания) Хасан БАРОЕВ,
17.02.2018 Вечерний Екатеринбург
Свои стены «Синаре» не помогли - Вечерний ЕкатеринбургВ первом матче возобновившегося почти после месячного перерыва российского чемпионата по мини-футболу екатеринбургская команда «Синара» на паркете ДИВСа (Олимпийская набережная,
17.02.2018 Вечерний Екатеринбург
Успех серовских биатлонистов - Газета Серовский рабочий
Успех серовских биатлонистов
С 17 по 21 января в Магнитогорске проходили межрегиональные соревнования «Кубок Анны Богалий», в которых приняли участие более 400 спортсменов.
Газета Серовский рабочий
Превосходили американцев во всех компонентах игры. У соперника шансов не было никаких Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Екатеринбург
Вячеслав Фетисов: «Вижу нашу сборную по хоккею в финале Олимпиады»
Прославленный хоккеист, двукратный олимпийский чемпион рассказал "Комсомолке" об игре россиян на олимпийском турнире Максим ЧИЖИКОВ Сегодня наша хоккейная сборная обыграла всухую американцев – 4:0,
КП Екатеринбург
Сборная России выиграла турнир в своей группе с 6 очками Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Екатеринбург
Итог матча Россия - США на Олимпиаде в Пхенчхане: наши разгромили американцев 4:0
Две шайбы в ворота соперников команды Олега Знарка забросил Илья Ковальчук Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России в субботу, 17 февраля, завершили свои выступления на групповом этапе Олимпиады 2018 в Пхенчхане.
КП Екатеринбург
ОИ-2018: хоккеисты России разгромили американцев - Администрация г. Екатеринбург...и вышли в четвертьфинал с первого места в группе. Российские хоккеисты обыграли сборную США в матче группового этапа олимпийского турнира со счетом 4:0 и попали в четвертьфинал, сообщает Lenta.
17.02.2018 Администрация г. Екатеринбург
Более тысячи книг и около 700 игрушек принесли в библиотеки жители Екатеринбурга для детей из приютов Свердловской области.
17.02.2018 МК Екатеринбург
Мини-футбол: дисциплина подвела «Синару» в матче с «Сибиряком» - Администрация г. ЕкатеринбургУральцы не смогли реализовать свои голевые моменты и допустили несколько провалов в обороне.
17.02.2018 Администрация г. Екатеринбург
JPG Файл - МВД Свердловской областиСегодня Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев в ходе рабочей поездки провел совещание в УМВД России по Тамбовской области,
17.02.2018 МВД Свердловской области
Потолок в доме на Уралмаше, где пострадала семья с детьми, мог рухнуть из-за безответственности рабочих. ФОТО - JustMedia.RuВсех жильцов из дома эвакуировали. В Екатеринбурге поздним вечером на двухэтажном доме в переулке Суворовский, 16 «а» рухнул потолок.
16.02.2018 JustMedia.Ru