Новости города БезФормата.Ru
Серов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Определили лучших серовских кондитеров и мастеров сервиса

Приготовить вкуснейшие торты и пирожные, натуральный шоколад, национальную выпечку: такая задача под силу профессионалам своего дела – кондитерам. Но не менее важно уметь изящно и красиво подать приготовленные десерты и напитки к столу – в этом деле знают толк мастера сервиса. Проявить свои таланты и способности работники сферы торговли и общественного питания смогли на конкурсе, посвященном приближающемуся профессиональному празднику. Что представили участники на суд жюри, как прошло мероприятие, и кто же стал победителем? Все ответы в нашем следующем сюжете.

Совсем скоро – 22 июля, свой профессиональный праздник – День работников торговли и общественного питания, отметят люди, без которых наша повседневная жизнь была бы невозможна: продавцы, кассиры, повара и многие другие представители разных профессий. Но изюминку в нашу обыденность вносят, безусловно, именно кондитеры – волшебники, которые умеют из сахара и других ингредиентов создать настоящие произведения искусства – не только красивые, но еще и вкусные. Поздравляли мастеров своего дела приглашенные гости, в их числе представители Думы СГО.

Александр Якимов, заместитель председателя Думы СГО:

«Любое мероприятие профессионального производства – это всегда подведение итогов. Поэтому так приятно видеть, как продвинулись наши кондитеры»

Сергей Семакин, депутат Думы СГО:

«Очень приятно здесь сегодня находится, вокруг столько красивых и вкусных кондитерских изделий, все хочется попробовать. От лица администрации, депутатов Думы, благодарю вас за вашу работу, за то, что вы нас радуете».

Конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов проводится с целью повышения мастерства участников, привлечения к данным профессиям молодежи и, конечно, выявить лучших представителей сервиса и кондитеров. Также каждый участник, безусловно, хотел бы показать свое предприятие и его продукцию с лучшей стороны. Особенно, если идея молодая и только начинает набирать обороты. Как, например, Максим Орешков. Мастерская сладостей «ШокоМИО» начинает выходить на конкурентную арену. Креативный мармелад в виде сладких пилюль вылечит любую грусть, а натуральный шоколад от «ШокоМИО» приобретет желаемую заказчиком форму, даже самую неожиданную.

Максим Орешков, основатель мастерской сладостей «ШокоМИО», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Мастерская сладостей «ШокоМИО» сегодня представляет свою новинку – логотип из шоколада. Любое предприятие города, страны, мира может заказать у нас свой логотип, и мы исполним его в шоколаде».

От молодого предприятия мы плавно переходим к тем, кто на рынке уже далеко не один год. Сегодня свою продукцию представлял и Старый Хлебозавод. Всеми любимые десерты, ставшие для серовчан уже традиционными и непременно появляющимися на столе: кексы на завтрак, печенье к вечернему чаепитию, торт к празднику. И, можно сказать, «Старый хлебозавод» — это синоним качества и натуральных продуктов:

Анна Чеснокова, технолог кондитерского цеха ООО «Старый хлебозавод», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Сегодня мы представляем наши популярные торты: «Домашний», «Адвокат», «Арахисовый», а также всеми любимые творожные кексы. Мероприятие сегодня интересное, все показали свои умения».

Жюри на сегодняшнем мероприятии компетентное и опытное. Посмотрев на кондитерские произведения искусства, попробовав и оценив по критериям старания участников, судьи подходят к следующему столу. Кафе «Голд» сегодня порадовало жюри и всех присутствующих национальными восточными сладостями. Изобилие орехов, сахарного сиропа и других ингредиентов – традиционных и натуральных. Все приготовлено по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Стоит отметить, что кафе «Голд» участвовало не только в кондитерском конкурсе, но и в номинации «Арт-Тэйбл».

Наиль Бабакишиев, официант кафе «Голд», участник в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Стол у нас простой, секретов никаких нет. Мы сервируем так, чтобы людям было удобно и просто, без излишеств. Но ассортимент у нас хороший. Сегодня на нашем столе представлена пахлава: турецкая, бакинская. А также шакербура – все это национальные сладости».

Сегодня на конкурсе-празднике было много гостей. Среди них самые почетные – ветераны серовской сферы обслуживания и питания. Женщины, добросовестно трудившиеся большую часть жизни на благо нашего города.

Любой желающий мог узнать все интересующее о работах и продукции участников, попробовать понравившиеся сладости, узнать рецепт. Главное, что гости смогли убедиться в том, что продукция серовских кондитеров – высочайшего качества, и ей можно лакомиться взрослым и детям.

Анна Юсупова, главный юрист-консультант ПАО «Надеждинский металлургический завод»:

«Я – мама двоих детей, и я с уверенностью покупаю продукцию серовских производителей. Многолетний опыт показывает, что проблем с продукцией никогда не возникает. Всё всегда свежее и вкусное».

После первой кондитерской части конкурса началась не менее интересная – определение лучших мастеров сервиса. Три сервированных стола во главе с участниками ждали своего звездного часа. Каждый стол не был похож на предыдущий абсолютно ничем. Все официанты с оригинальностью подошли к сервировке. Лаконичный, но со вкусом оформленный стол кафе «Голд» с флагами Азербайджана и России, выражающий дружбу наших народов. Ресторан «Надеждинский» оформил свой стол согласно новым веяниям моды и стиля. Последний, но не по значимости, стол от кафе «Банкет-Холл», пожалуй, идеально подходил к чаепитию, как того и требовала конкурсная задача. Тематический стол в стиле Прованс «У Эллис» — уютное и миловидное оформление в нежных сиреневых тонах.

Сергей Утробин, Надежда Агафонова, официанты кафе «Банкет-Холл» (ИП Вяткин А.Ю.), участники в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Сегодня мы оформляем чайный стол. Волнуемся, конечно, ведь конкуренция на конкурсе высока. Но мы уверены в себе, считаем, что наш стол, наше оформление самое лучшее и мы победим. Надеемся, что жюри оценит нас компетентно».

Конкурс кондитеров и мастеров сервиса проходит «на ура!»: все присутствующие смогли попробовать огромное количество угощений, побыть в роли гостей на званом чаепитии и просто отдохнуть душой на таком позитивном мероприятии. В такой дружественной и профессиональной атмосфере очень сложно выбрать лучших участников. Именно поэтому жюри единогласно решило, что в сегодняшнем конкурсе победителем стал каждый. Ведь все участники вложили в этот праздник душу и полностью раскрыли свои таланты. Каждый кондитер и мастер сервиса получил в этот день памятный диплом в своей личной номинации от имени главы округа Елены Бердниковой.

 

 

 

 

 

 

news_2017-07-21_50 - Газета Серовский рабочийГородской конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов в преддверии Дня работника торговли и общественного питания прошёл в ресторане «Надеждинский» 18 июля.
21.07.2017 Газета Серовский рабочий
В Москве подвели итоги национальной премии «Венчурный инвестор-2017». Как сообщает департамент информационной политики губернатора Среднего Урала, среди лауреатов премии оказался Свердловский венчурный фонд.
17.10.2017 МК Екатеринбург
Музей объявил конкурс на лучший детский рисунок о «Герое района» - Администрация г. ЕкатеринбургИмена победителей будут объявлены на акции «Вечер музеев». Музей истории Екатеринбурга приглашает ребят от 6 до 13 лет принять участие в конкурсе детского рисунка «Подвиг героя моего района».
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Музей объявил конкурс на лучший детский рисунок о «Герое района» - Ekburg.RuМузей истории Екатеринбурга приглашает ребят от 6 до 13 лет принять участие в конкурсе детского рисунка «Подвиг героя моего района».
17.10.2017 Ekburg.Ru
Музей объявил конкурс на лучший детский рисунок о «Герое района» - Орджоникидзевский район ЕкатеринбургаМузей истории Екатеринбурга приглашает ребят от 6 до 13 лет принять участие в конкурсе детского рисунка «Подвиг героя моего района».
17.10.2017 Орджоникидзевский район Екатеринбурга
До 1 ноября в Нижнем Тагиле принимают заявки на участие в программе по благоустойству дворов и общественных территорий на 2018 год - Тагильский рабочийСтартовал прием заявок на участие в муниципальной программе «Формирование комфортной городской среды в городе Нижний Тагил» на 2018 год.
17.10.2017 Тагильский рабочий
Жительница Екатеринбурга поспорит за звание "Мисс Офис" в международном конкурсе - Наша Газета16+ Фото: личная страница Татьяны "ВКонтакте" Финал пройдет 1 декабря в Москве.
17.10.2017 Наша Газета
Свердловчанин убил соседа подруги из-за ревности - Наша Газета16+ Фото: Архив НАШЕЙ Он нанес удар ножом в шею. В Каменске-Уральском вынесли приговор местному жителю, который убил соседа своей знакомой на почве ревности.
17.10.2017 Наша Газета
Чп произошло на тротуаре возле 9 гимназии. У 9ой гимназии Елена сейчас прогуливается часто.
17.10.2017 EkbNews.Tv
Утром 17 октября 2017 года, по предварительным данным, в результате резкого торможения маршрутного транспортного средства, перевозившего в этот момент граждан, пострадали двое пассажиров - 65-летняя женщина и 5-летняя девочка.
18.10.2017 Следственный комитет
В Свердловской области задержали "закладчиков" героина - Наша Газета
В Свердловской области задержали «закладчиков» героина
16+ Фото: ГУ МВД Свердловской области Им грозит до 20 лет тюрьмы. Свердловские полицейские совместно с ФСБ провели рейды в Нижнем Тагиле по задержанию "закладчиков" героина.
Наша Газета
В Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ - Наша Газета
В Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ
16+ Фото: Архив НАШЕЙ На месте работают полиция и ФСБ. Вечером в Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ им.
Наша Газета
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину - Вечерний Екатеринбург
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину
Более 80 нарушителей миграционного законодательства были выдворены за пределы РФ на минувшей неделе.
Вечерний Екатеринбург
Школьники в роли студентов Театрального института 17 октября на площадке Театрального института (ул.Вайнера, 2) и Учебного театра (ул.К.Либкнехта,
18.10.2017 ЕГТИ
Евгений Куйвашев и Владимир Мединский обсудили реализацию в регионе крупных проектов в сфере культуры - Губернатор Свердловской областиГубернатор Свердловской области Евгений Куйвашев и министр культуры Российской Федерации Владимир Мединский 16 октября обсудили реализацию в регионе крупных проектов в сфере культуры.
16.10.2017 Губернатор Свердловской области
Мединский прилетел в Екатеринбург. Встречи с губернатором в графике нет - JustMedia.RuВизит министра засекречен.   В Екатеринбург с частным визитом прибыл скандальный министр культуры РФ Владимир Мединский.
16.10.2017 JustMedia.Ru
sQUEOIlbfIw.jpg - Тагильский рабочий
«Красногвардеец» приглашает на «Тыквобум»
Кинотеатр предлагает «отметить хэллоуин по-русски». 28 октября «Красногвардеец» представит две шоу-программы для детей и взрослых.
Тагильский рабочий
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес» - Вечерний Екатеринбург
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес»
Открытие «Театра Новых пьес» уральского режиссёра и драматурга Николая КОЛЯДЫ в Москве, запланированное на 20 октября, чуть было не сорвалось.
Вечерний Екатеринбург
Пранкеры Лексус и Вован привезут в Екатеринбург свою книгу "По ком звонит телефон" - Наша Газета
Пранкеры Лексус и Вован привезут в Екатеринбург свою книгу «По ком звонит телефон»
16+ Фото: facebook.com/lexus.stolyarov Вместо Ельцин Центра они выбрали другое место для презентации.
Наша Газета
Такого матча не встретишь ни в Премьер-лиге, ни в КХЛ: игроки «Урала» вышли сегодня на поле против «Автомобилиста».
17.10.2017 ОТВ
В администрации Екатеринбурга одобрили идею закрыть центр города для машин - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Запрет поддержал замглавы по стратегическому планированию Андрей Корюков.
17.10.2017 Наша Газета
«Автомобилист» вырвал победу у «Югры» - Вечерний ЕкатеринбургВ заключительной игре домашней серии екатеринбургский «Автомобилист», дважды уступая в счёте, всё же смог вырвать победу у ханты-мансийской «Югры».
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Новоуткинск крут - Городские вести
Новоуткинск крут
Фото Анны Неволиной В каком поселке округа проживают самые спортивные подростки, выясняли в эти выходные шесть команд из Билимбая, Новоалексеевского, Новоуткинска, Вересовки, Магнитки и Кузино.
Городские вести
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал - Городские вести
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал
Фото предоставлено пресс-службой ИКЦ 14-15 октября в Первоуральске прошел третий турнир по игре FIFA-2017.
Городские вести
«Спутник» уступил пензенскому «Дизелю» - Тагильский рабочий
«Спутник» уступил пензенскому «Дизелю»
В предыдущем туре тагильская хоккейная команда одержала первую победу в сезоне.
Тагильский рабочий
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев подписал указ о назначении членов регионального правительства.
17.10.2017 МК Екатеринбург
Екатеринбург с нетерпением ждет свой «Эрмитаж» - Администрация г. ЕкатеринбургМинкульт РФ выделит на создание центра 200 миллионов рублей. Один из самых ярких проектов культурной сферы Екатеринбурга — «Эрмитаж-Урал» — получил финансирование из федерального бюджета.
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Сотрудница полиции выпала из служебного автомобиля в Каменске-Уральском - Вечерний ЕкатеринбургИнцидент произошёл днём 16 сентября на перекрёсте ул. Павлова и пр. Победы в Каменске-Уральском: сотрудница территориального ОВД 1982 г.р.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Новый президент РАН прибыл в Екатеринбург - Ekburg.RuНовый президент Российской академии наук Александр Сергеев во вторник, 17 октября, прибыл в Екатеринбург.
17.10.2017 Ekburg.Ru
В Свердловской области в среду завоют сирены - Вечерний ЕкатеринбургВ среду, 18 октября, в 11.30 во всех городах Свердловской области завоют электросирены, информирует пресс-служба регионального управления МЧС России.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург