Новости города БезФормата.Ru
Серов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Определили лучших серовских кондитеров и мастеров сервиса

Приготовить вкуснейшие торты и пирожные, натуральный шоколад, национальную выпечку: такая задача под силу профессионалам своего дела – кондитерам. Но не менее важно уметь изящно и красиво подать приготовленные десерты и напитки к столу – в этом деле знают толк мастера сервиса. Проявить свои таланты и способности работники сферы торговли и общественного питания смогли на конкурсе, посвященном приближающемуся профессиональному празднику. Что представили участники на суд жюри, как прошло мероприятие, и кто же стал победителем? Все ответы в нашем следующем сюжете.

Совсем скоро – 22 июля, свой профессиональный праздник – День работников торговли и общественного питания, отметят люди, без которых наша повседневная жизнь была бы невозможна: продавцы, кассиры, повара и многие другие представители разных профессий. Но изюминку в нашу обыденность вносят, безусловно, именно кондитеры – волшебники, которые умеют из сахара и других ингредиентов создать настоящие произведения искусства – не только красивые, но еще и вкусные. Поздравляли мастеров своего дела приглашенные гости, в их числе представители Думы СГО.

Александр Якимов, заместитель председателя Думы СГО:

«Любое мероприятие профессионального производства – это всегда подведение итогов. Поэтому так приятно видеть, как продвинулись наши кондитеры»

Сергей Семакин, депутат Думы СГО:

«Очень приятно здесь сегодня находится, вокруг столько красивых и вкусных кондитерских изделий, все хочется попробовать. От лица администрации, депутатов Думы, благодарю вас за вашу работу, за то, что вы нас радуете».

Конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов проводится с целью повышения мастерства участников, привлечения к данным профессиям молодежи и, конечно, выявить лучших представителей сервиса и кондитеров. Также каждый участник, безусловно, хотел бы показать свое предприятие и его продукцию с лучшей стороны. Особенно, если идея молодая и только начинает набирать обороты. Как, например, Максим Орешков. Мастерская сладостей «ШокоМИО» начинает выходить на конкурентную арену. Креативный мармелад в виде сладких пилюль вылечит любую грусть, а натуральный шоколад от «ШокоМИО» приобретет желаемую заказчиком форму, даже самую неожиданную.

Максим Орешков, основатель мастерской сладостей «ШокоМИО», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Мастерская сладостей «ШокоМИО» сегодня представляет свою новинку – логотип из шоколада. Любое предприятие города, страны, мира может заказать у нас свой логотип, и мы исполним его в шоколаде».

От молодого предприятия мы плавно переходим к тем, кто на рынке уже далеко не один год. Сегодня свою продукцию представлял и Старый Хлебозавод. Всеми любимые десерты, ставшие для серовчан уже традиционными и непременно появляющимися на столе: кексы на завтрак, печенье к вечернему чаепитию, торт к празднику. И, можно сказать, «Старый хлебозавод» — это синоним качества и натуральных продуктов:

Анна Чеснокова, технолог кондитерского цеха ООО «Старый хлебозавод», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Сегодня мы представляем наши популярные торты: «Домашний», «Адвокат», «Арахисовый», а также всеми любимые творожные кексы. Мероприятие сегодня интересное, все показали свои умения».

Жюри на сегодняшнем мероприятии компетентное и опытное. Посмотрев на кондитерские произведения искусства, попробовав и оценив по критериям старания участников, судьи подходят к следующему столу. Кафе «Голд» сегодня порадовало жюри и всех присутствующих национальными восточными сладостями. Изобилие орехов, сахарного сиропа и других ингредиентов – традиционных и натуральных. Все приготовлено по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Стоит отметить, что кафе «Голд» участвовало не только в кондитерском конкурсе, но и в номинации «Арт-Тэйбл».

Наиль Бабакишиев, официант кафе «Голд», участник в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Стол у нас простой, секретов никаких нет. Мы сервируем так, чтобы людям было удобно и просто, без излишеств. Но ассортимент у нас хороший. Сегодня на нашем столе представлена пахлава: турецкая, бакинская. А также шакербура – все это национальные сладости».

Сегодня на конкурсе-празднике было много гостей. Среди них самые почетные – ветераны серовской сферы обслуживания и питания. Женщины, добросовестно трудившиеся большую часть жизни на благо нашего города.

Любой желающий мог узнать все интересующее о работах и продукции участников, попробовать понравившиеся сладости, узнать рецепт. Главное, что гости смогли убедиться в том, что продукция серовских кондитеров – высочайшего качества, и ей можно лакомиться взрослым и детям.

Анна Юсупова, главный юрист-консультант ПАО «Надеждинский металлургический завод»:

«Я – мама двоих детей, и я с уверенностью покупаю продукцию серовских производителей. Многолетний опыт показывает, что проблем с продукцией никогда не возникает. Всё всегда свежее и вкусное».

После первой кондитерской части конкурса началась не менее интересная – определение лучших мастеров сервиса. Три сервированных стола во главе с участниками ждали своего звездного часа. Каждый стол не был похож на предыдущий абсолютно ничем. Все официанты с оригинальностью подошли к сервировке. Лаконичный, но со вкусом оформленный стол кафе «Голд» с флагами Азербайджана и России, выражающий дружбу наших народов. Ресторан «Надеждинский» оформил свой стол согласно новым веяниям моды и стиля. Последний, но не по значимости, стол от кафе «Банкет-Холл», пожалуй, идеально подходил к чаепитию, как того и требовала конкурсная задача. Тематический стол в стиле Прованс «У Эллис» — уютное и миловидное оформление в нежных сиреневых тонах.

Сергей Утробин, Надежда Агафонова, официанты кафе «Банкет-Холл» (ИП Вяткин А.Ю.), участники в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Сегодня мы оформляем чайный стол. Волнуемся, конечно, ведь конкуренция на конкурсе высока. Но мы уверены в себе, считаем, что наш стол, наше оформление самое лучшее и мы победим. Надеемся, что жюри оценит нас компетентно».

Конкурс кондитеров и мастеров сервиса проходит «на ура!»: все присутствующие смогли попробовать огромное количество угощений, побыть в роли гостей на званом чаепитии и просто отдохнуть душой на таком позитивном мероприятии. В такой дружественной и профессиональной атмосфере очень сложно выбрать лучших участников. Именно поэтому жюри единогласно решило, что в сегодняшнем конкурсе победителем стал каждый. Ведь все участники вложили в этот праздник душу и полностью раскрыли свои таланты. Каждый кондитер и мастер сервиса получил в этот день памятный диплом в своей личной номинации от имени главы округа Елены Бердниковой.

 

 

 

 

 

 

news_2017-07-21_50 - Газета Серовский рабочийГородской конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов в преддверии Дня работника торговли и общественного питания прошёл в ресторане «Надеждинский» 18 июля.
21.07.2017 Газета Серовский рабочий
Талантливое поколение: дочь сотрудницы вуза споет на главной площадке Дня города - УрФУ им. Б.Н.ЕльцинаТворческий потенциал участницы проекта «Голоса Екатеринбурга» оценят российские звезды Десятилетняя дочь ведущего инженера лаборатории промышленной экологии УрФУ Лидии Санниковой участвует в музыкальном шоу «Голоса Екатеринбурга».
22.08.2017 УрФУ им. Б.Н.Ельцина
«Совет да любовь»: ещё три пары лесничан получили награду - Администрация г. ЛеснойВ администрации городского округа «Город Лесной» состоялась торжественная церемония вручения знаков отличия Свердловской области «Совет да Любовь».
22.08.2017 Администрация г. Лесной
АО «Российский экспортный центр» совместно с Минпромторгом России и Минсельхозом России организует премию «Экспортер года - 2016» (далее - Премия).
22.08.2017 Министерство промышленности и науки
В День города определились победители шоу "Голоса Екатеринбурга" В составе звездного жюри находились Полина Гагарина и Валерий Меладзе.
22.08.2017 Четвёртый канал
«Екатеринбург: туда и обратно» - Ельцин ЦентрВ День города, 19 августа, когда Екатеринбург отметил 294-й день рождения, прошло музейное занятие для детей, организованное Музеем Б.Н.
21.08.2017 Ельцин Центр
На торжественном собрании, посвященном Дню города – 2017, Глава города С. К. Носов вручил заслуженную награду и диплом директору филиала РГППУ в г. Нижнем Тагиле Л. Е. Егоровой.
21.08.2017 НТГСПИ
На Полевском тракте погиб 17-летний пешеход - Администрация г. Полевской© ОГИБДД ОМВД России по г.Полевскому 22.08.2017 примерно в 00:30 на 33 километре автодороги "Екатеринбург-Полевской" водитель автомобиля ВА21099 1991 года рождения допустил наезд на пешехода  22.08.
22.08.2017 Администрация г. Полевской
В Екатеринбурге вспыхнул склад с мороженым - УралИнформБюроНа ЖБИ. Поздно вечером 21 августа 2017 года в Екатеринбурге на улице 40-летия Комсомола загорелся склад с мороженым.
22.08.2017 УралИнформБюро
В Свердловской области пятеро молодых людей признаны виновными в участии в массовых беспорядках, произошедших в Рефтинском специальном учебно-воспитательном учреждении - Следственный комитетСобранные третьим отделом по расследованию особо важных дел СК России по Свердловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора пяти молодым людям, 1999-2001 годов рождения.
21.08.2017 Следственный комитет
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Диалог
На Полевском тракте погиб 17-летний пешеход
Фото предоставлено ОГИБДД ОМВД России по г.Полевскому На трассе Екатеринбург – Полевской в результате собственной неосторожности погиб подросток.
Газета Диалог
На лечение выпавшего с балкона в Грузии екатеринбуржца собрано 1,1 миллиона рублей: мужчина стал приходить в сознание - Наша Газета
На лечение выпавшего с балкона в Грузии екатеринбуржца собрано 1,1 миллиона рублей: мужчина стал приходить в сознание
16+ Фото: группа помощи Сергею в соцсетях Через 10 дней его должны снять с аппарата искусственной вентиляции легких.
Наша Газета
Ранили охранника, разбили витрины: появилось видео ограбления ювелирного на Пехотинцев - Наша Газета
Ранили охранника, разбили витрины: появилось видео ограбления ювелирного на Пехотинцев
16+ Фото: кадр из видео Налетчиков задержали через полчаса. В Екатеринбурге полиция 22 августа оперативно поймала подозреваемых в ограблении ювелирного магазина на Пехотинцев, сообщили в пресс-службе ведомтсва.
Наша Газета
В Екатеринбурге откроется выставка «космических» снимков: фотоподборка - ОТВВ Екатеринбургской галерее современного искусства 24 августа откроется фотовыставка потрясающих снимков уральского путешественника Сергея Макурина.
22.08.2017 ОТВ
Мастер-классы от автора Олимпийского Мишки - Уральский рабочийФото: музейный клуб «Дом Агафуровых» Новый выставочный проект «Моя жизнь, мое творчество… Уральские мотивы», посвященный творчеству художника урало-сибирской росписи по дереву Нины Потаниной,
22.08.2017 Уральский рабочий
В начале учебного года нас ждут «Безумные дни»! - Гуманитарный университетНаш большой друг Свердловская государственная академическая филармония приглашает на фестиваль «Безумные дни»: 100 концертов за три дня объединят творческие коллективы из Франции, Великобритании, Японии, Кореи, Испании,
22.08.2017 Гуманитарный университет
Семь ветров «Бродяги с севера» - Вечерний Екатеринбург
Семь ветров «Бродяги с севера»
В Екатеринбургской галерее современного искусства (ЕГСИ, ул. Красноармейская, 32) вместе с фотохудожником и путешественником Сергеем МАКУРИНЫМ мы окажемся «На семи ветрах».
Вечерний Екатеринбург
«Чёрная манера» включает свет - Вечерний Екатеринбург
«Чёрная манера» включает свет
Первые события IV Международного фестиваля меццо-тинто начались 18 августа, накануне Дня города, и развивались по нарастающей в День города, 19 августа, продолжились с не меньшей интенсивностью 20 августа.
Вечерний Екатеринбург
Уралкинофест № 2 в готовности № 1 - Вечерний Екатеринбург
Уралкинофест № 2 в готовности № 1
Уральский открытый фестиваль российского кино, учреждённый Свердловским отделением Союза кинематографистов России в 2016 году, снова пройдёт в Екатеринбурге и городах области со 2 по 8 сентября 2017 года.
Вечерний Екатеринбург
Во вторник вечером «Авто» завершил выступление на групповом этапе Кубка мира по хоккею среди молодёжных команд матчем с «Ригой».
23.08.2017 ОТВ
Болельщики ФК "Урал" выбрали макет для фирменного трамвая клуба - Наша Газета16+ Фото: ФК "Урал" Профессиональный дизайнер доработает эскиз, победивший в конкурсе.
22.08.2017 Наша Газета
Соревнования по стритболу прошли в минувшую субботу во время празднования 294-го дня рождения города Екатеринбурга - УрФУ им. Б.Н.ЕльцинаКоманда вуза победила в финале турнира по уличному баскетболу В минувшую субботу баскетбольной команде Уральского федерального университета удалось победить в студенческом турнире по стритболу.
22.08.2017 УрФУ им. Б.Н.Ельцина
«Уральский трубник» отметил юбилей выходом книги - Вечерний Екатеринбург
«Уральский трубник» отметил юбилей выходом книги
Первоуральский клуб по хоккею с мячом «Уральский трубник» в эти дни отмечает свой 80-летний юбилей.
Вечерний Екатеринбург
Стартовал очередной Кубок юниоров - Уральский рабочий
Стартовал очередной Кубок юниоров
Фото: департамент информполитики Свердловской области Лучшие молодые хоккеисты мира собрались на Среднем Урале.
Уральский рабочий
Пента-трик Николая Шистерова принёс «Синаре» победу - Вечерний Екатеринбург
Пента-трик Николая Шистерова принёс «Синаре» победу
Пять забитых мячей Николаем ШИСТЕРОВЫМ в матче за бронзовые награды традиционного предсезонного турнира в Тюмени позволили екатеринбургской команде «Синара» стать бронзовыми призёрами.
Вечерний Екатеринбург
Рабочая и инженерная элита — в первых рядах - Уральский рабочийФото: midural.ru Выдающиеся люди Свердловской области получили награды из рук главы региона.
22.08.2017 Уральский рабочий
Энергетики закроют улицу в центре Екатеринбурга - Администрация г. ЕкатеринбургОграничения продлятся с 23 по 28 августа. Общество с ограниченной ответственностью «Строительная компания «Партнер» закроет движение транспорта по улице Карла Либкнехта,
22.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Ранили охранника, разбили витрины: появилось видео ограбления ювелирного на Пехотинцев - Наша Газета16+ Фото: кадр из видео Налетчиков задержали через полчаса. В Екатеринбурге полиция 22 августа оперативно поймала подозреваемых в ограблении ювелирного магазина на Пехотинцев, сообщили в пресс-службе ведомтсва.
22.08.2017 Наша Газета
США будут выдавать туристические визы только в Москве - Тагильский рабочийСША с 23 августа приостановят выдачу неиммиграционных виз по всей России.
22.08.2017 Тагильский рабочий
ФОТО: interviewrussia.ru - JustMedia.RuПо мнению протоиерея Чаплина, государственные деньги похищала целая банда деятелей культуры.
22.08.2017 JustMedia.Ru