Новости города БезФормата.Ru
Серов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Определили лучших серовских кондитеров и мастеров сервиса

Приготовить вкуснейшие торты и пирожные, натуральный шоколад, национальную выпечку: такая задача под силу профессионалам своего дела – кондитерам. Но не менее важно уметь изящно и красиво подать приготовленные десерты и напитки к столу – в этом деле знают толк мастера сервиса. Проявить свои таланты и способности работники сферы торговли и общественного питания смогли на конкурсе, посвященном приближающемуся профессиональному празднику. Что представили участники на суд жюри, как прошло мероприятие, и кто же стал победителем? Все ответы в нашем следующем сюжете.

Совсем скоро – 22 июля, свой профессиональный праздник – День работников торговли и общественного питания, отметят люди, без которых наша повседневная жизнь была бы невозможна: продавцы, кассиры, повара и многие другие представители разных профессий. Но изюминку в нашу обыденность вносят, безусловно, именно кондитеры – волшебники, которые умеют из сахара и других ингредиентов создать настоящие произведения искусства – не только красивые, но еще и вкусные. Поздравляли мастеров своего дела приглашенные гости, в их числе представители Думы СГО.

Александр Якимов, заместитель председателя Думы СГО:

«Любое мероприятие профессионального производства – это всегда подведение итогов. Поэтому так приятно видеть, как продвинулись наши кондитеры»

Сергей Семакин, депутат Думы СГО:

«Очень приятно здесь сегодня находится, вокруг столько красивых и вкусных кондитерских изделий, все хочется попробовать. От лица администрации, депутатов Думы, благодарю вас за вашу работу, за то, что вы нас радуете».

Конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов проводится с целью повышения мастерства участников, привлечения к данным профессиям молодежи и, конечно, выявить лучших представителей сервиса и кондитеров. Также каждый участник, безусловно, хотел бы показать свое предприятие и его продукцию с лучшей стороны. Особенно, если идея молодая и только начинает набирать обороты. Как, например, Максим Орешков. Мастерская сладостей «ШокоМИО» начинает выходить на конкурентную арену. Креативный мармелад в виде сладких пилюль вылечит любую грусть, а натуральный шоколад от «ШокоМИО» приобретет желаемую заказчиком форму, даже самую неожиданную.

Максим Орешков, основатель мастерской сладостей «ШокоМИО», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Мастерская сладостей «ШокоМИО» сегодня представляет свою новинку – логотип из шоколада. Любое предприятие города, страны, мира может заказать у нас свой логотип, и мы исполним его в шоколаде».

От молодого предприятия мы плавно переходим к тем, кто на рынке уже далеко не один год. Сегодня свою продукцию представлял и Старый Хлебозавод. Всеми любимые десерты, ставшие для серовчан уже традиционными и непременно появляющимися на столе: кексы на завтрак, печенье к вечернему чаепитию, торт к празднику. И, можно сказать, «Старый хлебозавод» — это синоним качества и натуральных продуктов:

Анна Чеснокова, технолог кондитерского цеха ООО «Старый хлебозавод», участник в номинации «Кондитерское мастерство»:

«Сегодня мы представляем наши популярные торты: «Домашний», «Адвокат», «Арахисовый», а также всеми любимые творожные кексы. Мероприятие сегодня интересное, все показали свои умения».

Жюри на сегодняшнем мероприятии компетентное и опытное. Посмотрев на кондитерские произведения искусства, попробовав и оценив по критериям старания участников, судьи подходят к следующему столу. Кафе «Голд» сегодня порадовало жюри и всех присутствующих национальными восточными сладостями. Изобилие орехов, сахарного сиропа и других ингредиентов – традиционных и натуральных. Все приготовлено по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Стоит отметить, что кафе «Голд» участвовало не только в кондитерском конкурсе, но и в номинации «Арт-Тэйбл».

Наиль Бабакишиев, официант кафе «Голд», участник в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Стол у нас простой, секретов никаких нет. Мы сервируем так, чтобы людям было удобно и просто, без излишеств. Но ассортимент у нас хороший. Сегодня на нашем столе представлена пахлава: турецкая, бакинская. А также шакербура – все это национальные сладости».

Сегодня на конкурсе-празднике было много гостей. Среди них самые почетные – ветераны серовской сферы обслуживания и питания. Женщины, добросовестно трудившиеся большую часть жизни на благо нашего города.

Любой желающий мог узнать все интересующее о работах и продукции участников, попробовать понравившиеся сладости, узнать рецепт. Главное, что гости смогли убедиться в том, что продукция серовских кондитеров – высочайшего качества, и ей можно лакомиться взрослым и детям.

Анна Юсупова, главный юрист-консультант ПАО «Надеждинский металлургический завод»:

«Я – мама двоих детей, и я с уверенностью покупаю продукцию серовских производителей. Многолетний опыт показывает, что проблем с продукцией никогда не возникает. Всё всегда свежее и вкусное».

После первой кондитерской части конкурса началась не менее интересная – определение лучших мастеров сервиса. Три сервированных стола во главе с участниками ждали своего звездного часа. Каждый стол не был похож на предыдущий абсолютно ничем. Все официанты с оригинальностью подошли к сервировке. Лаконичный, но со вкусом оформленный стол кафе «Голд» с флагами Азербайджана и России, выражающий дружбу наших народов. Ресторан «Надеждинский» оформил свой стол согласно новым веяниям моды и стиля. Последний, но не по значимости, стол от кафе «Банкет-Холл», пожалуй, идеально подходил к чаепитию, как того и требовала конкурсная задача. Тематический стол в стиле Прованс «У Эллис» — уютное и миловидное оформление в нежных сиреневых тонах.

Сергей Утробин, Надежда Агафонова, официанты кафе «Банкет-Холл» (ИП Вяткин А.Ю.), участники в номинации «Арт-Тэйбл»:

«Сегодня мы оформляем чайный стол. Волнуемся, конечно, ведь конкуренция на конкурсе высока. Но мы уверены в себе, считаем, что наш стол, наше оформление самое лучшее и мы победим. Надеемся, что жюри оценит нас компетентно».

Конкурс кондитеров и мастеров сервиса проходит «на ура!»: все присутствующие смогли попробовать огромное количество угощений, побыть в роли гостей на званом чаепитии и просто отдохнуть душой на таком позитивном мероприятии. В такой дружественной и профессиональной атмосфере очень сложно выбрать лучших участников. Именно поэтому жюри единогласно решило, что в сегодняшнем конкурсе победителем стал каждый. Ведь все участники вложили в этот праздник душу и полностью раскрыли свои таланты. Каждый кондитер и мастер сервиса получил в этот день памятный диплом в своей личной номинации от имени главы округа Елены Бердниковой.

 

 

 

 

 

 

news_2017-07-21_50 - Газета Серовский рабочийГородской конкурс профессионального мастерства кондитеров и официантов в преддверии Дня работника торговли и общественного питания прошёл в ресторане «Надеждинский» 18 июля.
21.07.2017 Газета Серовский рабочий
Источник: Пресс-служба Каменской епархии 12 декабря в средней общеобразовательной школе № 60 имени Героя Советского Союза Г.П.
14.12.2017 KU.LIFE
Молодежный квест, посвященный Дню Героев Отечества - УГМА9 декабря с 10:00 утра до 13:00 дня на площадке Уральского Финансово-Юридического колледжа проводился  Молодежный квест, посвященный Дню Героев Отечества, в котором студенты нашего университета заняли I место.
13.12.2017 УГМА
Александр Широких: «ЭКСПО» — шанс заявить об Урале на весь мир - Ekburg.RuГенеральный директор Национальной ассоциации телерадиовещателей Александр Широких прокомментировал заявку столицы Урала на проведение Всемирной выставки «ЭКСПО-2025».
13.12.2017 Ekburg.Ru
Александр Широких: «ЭКСПО» — шанс заявить об Урале на весь мир - Администрация г. ЕкатеринбургПроведение выставки в Екатеринбурге несет обоюдную выгоду: для организаторов и принимающей стороны.
13.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
Свердловские государственный академический театр драмы и театр Музкомедии вошли в десятку в  категории самых быстрорастущих запросов в категории "Театры России".
13.12.2017 Эхо Москвы Екатеринбург
Фольклорный ансамбль «Белая Русь» дворца культуры «Юность» стал лауреатом IX Регионального конкурса народной песни «Кладезь».
13.12.2017 Администрация Каменск-Уральского
В Алапаевске жителей хрущёвки эвакуировали на мороз из-за вандалов, спаливших коляску - Вечерний ЕкатеринбургИнцидент произошел накануне вечером произошёл пожар в 4-х этажном доме по адресу Ленина, 22.
14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Фото: администрация Камышловского ГО - УралИнформБюроФото: администрация Камышловского ГО За миллионные растраты. Камышловский горсуд признал бывшего главу Камышловского городского округа Михаила Чухарева виновным в превышении должностных полномочий.
14.12.2017 УралИнформБюро
Богдановичский городской суд на основании доказательств, предоставленных государственным обвинителем, вынес приговор в отношении местных жителей Михаила и Максима Юртаевых.
14.12.2017 Прокуратура
Адвокат Сергей Исаев. Фото Ольги Хмелевой - Городские вести
Сегодня в суде начали рассматривать дело Любови Шварцкоп, обвиняемой в истязании ребенка. Видео
Фото Ольги Хмелевой В Первоуральске начали рассматривать дело Любови Шварцкоп .
Городские вести
Екатеринбуржец, устроивший смертельное ДТП на ЕКАД, отправится в колонию - Вечерний Екатеринбург
Екатеринбуржец, устроивший смертельное ДТП на ЕКАД, отправится в колонию
43-летний екатеринбуржец Михаил ОСИПОВ, устроивший 6 марта 2017 года смертельное ДТП на ЕКАД, приговорён к лишению свободы, сообщает пресс-служба прокуратуры Свердловской области.
Вечерний Екатеринбург
В Краснополье сгорели частный дом, квадроцикл и снегоход - Тагильский рабочий
В Краснополье сгорели частный дом, квадроцикл и снегоход
12 декабря 6.54 поступило сообщение о пожаре в селе Краснополье. Горел частный дом - дача по улице Мира.
Тагильский рабочий
Итоги конкурса МЧС России «Искусство на службе спасения» - 2017 - УрИ ГПС МЧС РФ12 декабря 2017 года в Зале Церковных Соборов Храма Христа Спасителя прошла Торжественная церемония награждения лауреатов Второго конкурса МЧС России «Искусство на службе спасения» - 2017.
14.12.2017 УрИ ГПС МЧС РФ
Поздравляем лауреатов конкурса «Рождественские голоса» - Октябрьский район ЕкатеринбургаУчащиеся Детской музыкальной школы № 1 имени М.П.
14.12.2017 Октябрьский район Екатеринбурга
9 декабря в Верхней Пышме прошел IX Региональный конкурс народной песни «Кладезь».
13.12.2017 Администрация Каменск-Уральского
Руководитель, за 10 лет изменивший Екатеринбург - Уральский рабочий
Руководитель, за 10 лет изменивший Екатеринбург
Дача Ильи Симанова.
Уральский рабочий
Предновогодние сюрпризы от Музея истории Екатеринбурга - Вечерний Екатеринбург
Предновогодние сюрпризы от Музея истории Екатеринбурга
Предстоящее воскресенье, 17 декабря , в Музее истории Екатеринбурга (МИЕ, ул.
Вечерний Екатеринбург
news_2017-12-13_21 - Газета Серовский рабочий
Серовскому детсаду «Колокольчик» – 60!
8 декабря детский сад № 31 «Колокольчик» отметил свой 60-летний юбилей. Впервые свои двери он гостеприимно распахнул 7 декабря 1957 года.
Газета Серовский рабочий
Гимнастки из Каменска-Уральского завоевали 14 медалей на чемпионате «Зимние забавы» - N-Kam.RuИсточник: Новый Каменск . Фото:   Гимнастки из Каменска-Уральского завоевали 14 медалей на чемпионате «Зимние забавы».
13.12.2017 N-Kam.Ru
«Синара» разгромила «Дину» - Вечерний ЕкатеринбургВ первом матче девятого тура чемпионата России екатеринбургская «Синара» в гостях разгромила московскую «Дину» со счётом — 7:2.
14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
«УГМК» выиграла в Кракове - Вечерний ЕкатеринбургВторой круг регулярного чемпионата женской Евролиги баскетболистки «УГМК» начали с победы в Кракове над местной «Вислой» — 74:49 (15:9, 21:15, 16:5, 22:20).
14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Фото из архива редакции - Городские вести
«Под белым — унизительно немного»
5 декабря 2017 года российскую сборную отстранили от участия в 23-х Олимпийских играх, которые пройдут в феврале 2018 года в корейском Пхёнчхане.
Городские вести
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Екатеринбург
Джентльмен футбольной удачи
«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
КП Екатеринбург
ЧМ-2018 откроет наш город для болельщиков с разных материков - Вечерний Екатеринбург
ЧМ-2018 откроет наш город для болельщиков с разных материков
Следующим летом на четыре матча чемпионата мира по футболу-2018 в Екатеринбург прилетят порядка 100—120 тысяч болельщиков.
Вечерний Екатеринбург
Экс-глава Камышлова отделался штрафом за причинение муниципалитету ущерба на 18 миллионов - УралПолит.RuКАМЫШЛОВ, 14 декабря, ИА УралПолит.Ru. Суд поставил точку в уголовном деле в отношении бывшего главы Камышлова Михаила Чухарева, обвиняемого в превышении должностных полномочий.
14.12.2017 УралПолит.Ru
Прием в первые классы: инструкция по применению - Администрация г. ЕкатеринбургВ случае если места заняты, родители получат возможность выбора школы, не дожидаясь 1 июля.
14.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
«Уральский трубник» выиграл у хоккеистов «Зоркий» - Pervo.RuСегодня после двухнедельного перерыва возобновились матчи чемпионата России.
14.12.2017 Pervo.Ru
«УГМК» выиграла в Кракове - Вечерний ЕкатеринбургВторой круг регулярного чемпионата женской Евролиги баскетболистки «УГМК» начали с победы в Кракове над местной «Вислой» — 74:49 (15:9, 21:15, 16:5, 22:20).
14.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Навальный пообещал поднять зарплату и снизить ипотечные ставки - УралИнформБюроЕсли станет президентом РФ. Оппозиционер Алексей Навальный опубликовал на своем портале предвыборную программу.
14.12.2017 УралИнформБюро