Мы продолжаем рассказывать в наших сюжетах о работе специалистов Серовского территориального отдела Роспотребнадзора

В рамках празднования юбилейной даты мы продолжаем рассказывать в наших сюжетах о работе специалистов Серовского территориального отдела Роспотребнадзора. Ведь именно сегодня, 15 сентября, исполняется  95 лет санитарно-эпидемиологической службе России. Предлагаем вам материал о работе специалистов отделения надзора по гигиене питания.

Надзор за предприятиями, занимающимися оборотом пищевых продуктов, начиная с самых азов – производство, транспортировка, хранение и непосредственно реализация в объектах торговли – вот функции отделения надзора по гигиене питания. Работает в данной сфере и отделение экспертиз, связанных с питанием населения, которое относится уже к филиалу Центра гигиены и эпидемиологии.

СВЕТЛАНА ЖДАНОВА, ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ ОТДЕЛЕНИЯ НАДЗОРА ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ

СЕРОВСКОГО ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ОТДЕЛА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Мы контролируем объекты пищевой промышленности, это молочный завод, мясная промышленность, рыбное производство, безалкогольная промышленность, предприятия торговли, общественного питания, включая ЛПУ и пищеблоки, пищеблоки детских дошкольных учреждений и школ. В рамках проверки надзорных мероприятий мы проводим отбор проб продукции и доставляем их в нашу лабораторию. Лабораторией осуществляется контроль – это микробиологические, физико-химические, химические исследования. Это те показатели, которые недопустимы в продуктах питания».

При выявлении некачественной продукции, она изымается из оборота, и выдаются предписания о разработке программы по предотвращению причинения вреда. В дальнейшем выдается предписание по контролю за исполнением. Все держится на строгом контроле. В этом году сотрудниками Роспотребнадзора изъято из оборота уже более 600 килограммов некачественной продукции. Большая часть изъятой продукции – мясная.

СВЕТЛАНА ЖДАНОВА, ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ ОТДЕЛЕНИЯ НАДЗОРА ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ

СЕРОВСКОГО ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ОТДЕЛА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Проводилась проверка по приказу Управления Роспотребнадзора, мясной цех. Были выявлены многочисленные нарушения, в том числе, выявлена некачественная продукция, которая выпускалась на данном предприятии. Был составлен протокол, он был направлен в районный суд. Судом было принято решение о приостановлении деятельности данного объекта на 90 суток. Но на сегодняшний день они проводят огромную работу».

Если говорить о самих специалистах отделения – то это, конечно, профессионалы с большим опытом, среди них есть те, кто работают 30 и более лет. На любой вопрос, касающийся пищевых продуктов, вам ответят полно и грамотно. Проводятся в отделении и консультации. Двери здесь для всех открыты, и в отделе всегда готовы к сотрудничеству.

 
По теме
Роспотребнадзор объяснил, почему в тагильских магазинах стало меньше некачественных продуктов - Тагильский рабочий По итогам проверок Роспотребнадзора, качество продуктов питания за восемь месяцев 2017 года улучшилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
29.09.2017
Коллегия, посвящённая 95-летию службы, состоялась в Управлении Роспотребнадзора 14 сентября 2017 года в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области состоялась коллегия, на которой были рассмотрены вопросы,
18.09.2017
 
Свердловские госавтоинспекторы оказали помощь гражданину, которому требовалась срочная медицинская помощь - МВД Свердловской области В вечернее время наряд ДПС в  составе лейтенанта полиции Александра Бурылова и лейтенанта полиции Василия Мельника нес службу  на 18 км автодороги город Первоуральск – поселок Шаля.
18.07.2018 МВД Свердловской области
Губернатор Евгений Куйвашев поручил правительству обеспечить полноценную "цифровизацию" музейной сферы региона - Губернатор Свердловской области Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев поручил профильным членам кабинета министров активизировать работы по информатизации музейной деятельности на Среднем Урале, по созданию музейных сайтов и их продвижению.
19.07.2018 Губернатор Свердловской области
Улицы академиков Красовского и Садовского появятся в Академическом - Администрация г. Екатеринбург Оба академика являются выдающимися в своих областях учеными. Глава Администрации города Екатеринбурга Александр Якоб подписал постановление о присвоении наименований улицам во второй очереди микрорайона Академический.
17.07.2018 Администрация г. Екатеринбург
Сегодня в Нижнетагильском музее изобразительных искусств состоялось торжественное открытие выставки «Тутотамия.
19.07.2018 Тагильский рабочий
В Екатеринбурге сегодня, 19 июля, вечером специалисты «Регионального ДРСУ» приступят к ремонту проезжей части улицы Баумана — на отрезке от проспекта Космонавтов до улицы Старых Большевиков.
19.07.2018 Вечерний Екатеринбург
Ограничения будут действовать с 15:00 20 июля до 20:00 22 июля. Специалисты Водоканала понизят давление подачи холодного водоснабжения в микрорайоне Комсомольский, где произошла авария.
19.07.2018 Администрация г. Екатеринбург